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Tout savoir sur le chocolat
REVUE DE PRESSE - Ouverture du 21ème Salon du Chocolat ce matin à Paris. Nous en consommons en moyenne presque sept kilos chacun tous les ans. L'équipe du Grand Morning vous propose un quiz pour vérifier si vous êtes des spécialistes du chocolat.
nous consommons en moyenne presque 7 kilos de chocolat chacun par an
Crédit : iStockphoto
En 2014 les français ont consommé 405.000 tonnes de chocolat. mais le connaisse-t-il vraiment bien ? Voici un quiz sous forme de vrai ou faux pour y voir plus clair avec les magazines " 60 millions de consommateurs " et " comment ça marche ".
Le chocolat peut rendre accro
Vrai. En plus du plaisir en bouche connu de tous, le chocolat contient de l’anandamide… Neurotransmetteur très proche du THC qu’on retrouve dans le cannabis.
Le chocolat noir détend les vaisseaux sanguins
Vrai. L’épicatéchine contenue dans le chocolat noir détend les vaisseaux sanguins, ce qui diminue la pression sanguine et donc les risques de maladies cardiovasculaires. (Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus cette vérité s'applique).
Les français sont les plus gros consommateurs de chocolat chaque année
Faux ! Ce sont les allemands (12,2 kg)devant les anglais (8,9 kg) et les autrichiens (8,8 kg). Notre consommation tourne autour de 6,7kg par an et par personne, pour une dépense moyenne annuelle de 110 euros par ménage.
Il existe une tablette de chocolat noir à l’effigie d’Arnaud Montebourg
Vrai ! C’est Le Chocolat des Français qui a eu cette idée à l’occasion du Salon du Chocolat (du 28 oct au 1er novembre). L’ex ministre en marinière est dessiné sur la tablette avec la mention « Made In Montebourg ».
Le chocolat va être exposé au musée Rodin à l’occasion de sa réouverture
Vrai. Patrick Roger, chocolatier-sculpteur, a taillé des blocs de chocolat pour obtenir un Balzac de 3,87 m de haut (scindé en 11 pièces pour le transport et l’installation) qui accueillera les visiteurs dans le nouveau hall d’accueil pendant 2 mois.
