Des remèdes bien-être pour attaquer la rentrée en pleine forme

Avec la rentrée, on abandonne ses mauvaises habitudes alimentaires des vacances et on surveille ce qu'on mange ! La sarthoise Mélanie Schmidt Ulmann vient justement de sortir un livre avec des remèdes alimentaires d'autrefois pour prendre soin de soi. Appelé "Les secrets bien-être d'Hildgarde de Bingen". Hildegarde, était une religieuse du moyen-âge connue comme étant la première naturopathe et phytothérapeute. Ses méthodes sont très suivies en Allemagne et en Autriche et commencent à arriver en France.
L'alimentation recommandée dans le livre est notamment à base d'épeautre et de fenouil. Les épices, la châtaigne, la poire cuite, le cassis et le jus de citron sont également recommandés pour se sentir bien tout au long de la journée. De même que l'huile de lavande qui permet de lutter contre les insomnies ou les douleurs musculaires.

D'autres aliments sont à bannir. Notamment les fraises et les pêches. En fait, elles accentuent le stress dans l'organisme.

Les remèdes proposés sont utilisables par tous. Les ingrédients se retrouvent facilement dans les magasins bio ou en grande surface.
Mélanie Schmidt-Ulmann prévoit d'ailleurs d'organiser des ateliers pour faire soi-même ses remèdes.

Les détails sur les ateliers et les infos sur son livre sont à retrouver sur son site internet. Le livre coûte 15 euros et est disponible en librairies.

Réécoutez Mélanie Schmidt-Ulmann dans l'Info + du 8 septembre sur RTL2 Le Mans (96.4) :

Retrouvez les chroniques "Info +" chaque jeudi à 10H45 / 17H45 et 18H45 sur RTL2 Le Mans (96.4).