Rendez-vous à Saint-Maur pour la 5e édition du Food Truck Festival

Initié en 2017, le Saint-Maur Food Trucks Festival est devenu en l'espace de 5 ans un rendez-vous francilien incontournable pour les fidèles et une découverte pour les nouveaux festivaliers toujours plus nombreux. 

Organisé conjointement par la ville de Saint-Maur et le Street Food en Mouvement, la plus grande association de Street Food de France avec plus de 150 food trucks, triporteurs, stands, tous passionnés par une cuisine de rue de qualité. Une association qui fête cette année ses 10 ans d'existence et qui vient d’obtenir le label "Année de la gastronomie" décernée sous l’égide de Guillaume Gomez.

Après le succès de l’édition 2021 qui avait rassemblé 42 000 personnes, un record de fréquentation depuis la première édition en 2017 c'est plus de 40 000 festivaliers qui sont attendus cette année. Le principe du festival reste le même : réunir le temps d’un week-end le meilleur de la gastronomie de rue autour d’un voyage autour du monde de la street food. Cuisines mexicaine, italienne, indienne, antillaise, etc sont concoctées avec soin et avec des produits de qualité dans plus de 50 food trucks choisis avec exigence par Street Food en Mouvement.

Un festival unique en france

Cette année, le festival aura le plaisir d’accueillir sur la place des Marronniers à Saint-Maur-des-Fossés le Chef multi étoilé, Nicolas Sale comme parrain et Davy Tissot (lauréat du Bocuse d’Or 2021 et meilleur ouvrier de France) comme président du jury pour l’élection du meilleur food truck.

Tous ces chefs qui ont choisi de proposer une cuisine street food de qualité vous promettent de nouvelles découvertes gastronomiques et de beaux voyages gustatifs avec plus d’une cinquantaine de food trucks : spécialités italiennes, caribéennes, sud-américaines, africaines ou encore asiatiques, des burgers, des crêpes, fish & chips, hot dogs, raclette... de quoi ravir les papilles de tous les festivaliers !

Au programme également des diverses animations proposées durant toute la durée du festival, une soirée DJ les vendredi et samedi soirs, des ateliers, des baptêmes de plongée...

Un festival éco-responsable qui a su mettre en place le tri et le recyclage des déchets du festival notamment pour  la collecte des mégots.