Offrez vous une parenthèse gourmande et détente au cœur du Luberon en Provence.

Re Ouverture du Phebus le 18 Avril 2025

Pour tenter de gagner votre déjeuner gastronomique pour 2 personnes au restaurant étoilé Michelin "la table de Xavier Mathieu" et votre soin d’une heure au SPA Végétalement Provence du Phebus à Joucas: 

Hôtel***** Restaurant & spa

Situé dans le cadre enchanteur du Luberon, entre les célèbres villages de Gordes et Roussillon, Le Phébus & Spa est un hôtel cinq étoiles qui allie élégance et authenticité provençale. Niché au cœur d’une nature préservée, cet établissement d’exception offre une atmosphère raffinée où le luxe se mêle aux traditions locales. Son architecture en pierre sèche et son environnement verdoyant créent un havre de paix idéal pour un séjour ressourçant.

L’hôtel propose des chambres et suites au confort raffiné, décorées avec goût dans un esprit typiquement provençal. Chaque espace allie modernité et charme d’antan, avec des matériaux nobles et des teintes douces rappelant la nature environnante. Pour ceux qui recherchent encore plus d’exclusivité, une villa privative avec piscine est disponible, offrant un cadre intime et luxueux pour un séjour en toute tranquillité. Cuisine d’auteur et d’émotion guidée par les produits provençaux.

Le restaurant

Le restaurant gastronomique de l’établissement, étoilé au Guide Michelin, met à l’honneur la cuisine provençale revisitée avec créativité. Le chef sublime les saveurs locales en s’appuyant sur des produits du terroir rigoureusement sélectionnés. En complément, un bistrot propose une cuisine plus décontractée, inspirée des recettes traditionnelles et réalisée avec des ingrédients frais et authentique

SPA

Le Phébus & Spa propose à sa clientèle relaxation et détente au travers de son spa, de sa piscine chauffée et de son jacuzzi extérieur. Le Spa propose une vaste gamme de soins esthétiques et de soins relaxants. Il est composé de trois cabines de soin dont une cabine duo, d’un espace de massage extérieur, d’un hammam, d’une douche sensorielle, d’une salle de fitness (vélo elliptique, tapis de course, appareil à charge guidée, vélos) ainsi que d’un parcours de santé.



En plus des prestations haut de gamme de l’hôtel, la région du Luberon regorge d’activités à découvrir. Randonnées, visites de villages pittoresques, marchés locaux ou encore balades à vélo permettent d’explorer la beauté et l’authenticité de la Provence. Le Phébus & Spa se révèle ainsi être une destination idéale pour une escapade mêlant détente, gastronomie et découvertes culturelles.

Restaurant étoilé La table de Xavier Mathieu ouvert du vendredi au lundi au déjeuner et 7/7 au diner
Bistrot Le Café de la fontaine ouvert 7/7
Fermeture annuelle de novembre à Avril.

Route de Murs
84220 Joucas

www.lephebus.com