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Les larves de mouches sont nos amies
Une petite équipe de chercheurs dans la Vienne, est entrain de développer un nouveau mode de recyclage des déchets unique en France, à partir d'un élevage de mouches…
mouche
A Fleuré dans la Vienne, une petite équipe de chercheurs de la société Next Alim, a lancé un élevage de mouches "Black Soldier Fly". Une espèce américaine dont les scientifiques utilisent les larves pour répondre au besoin croissant de la planète en protéines et développer un nouveau mode de recyclage des déchets complémentaire de la méthanisation et du compostage. Explications avec Jean-François Kleinfinger, ingénieur de Centrale Nantes et porteur du projet…
Un projet insolite mais plein d'avenir
Un projet industriel et commercial innovant, unique en France qui offre une vraie alternative pour l'alimentation animale, le recyclage des déchets ou encore la production d'engrais. Une chose est sûre, on n'a pas fini d'en entendre parler !
Plus d'infos sur nextalim.com
