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La cuisine maison sans la corvée des courses

L'entreprise nordiste Mealizy propose la livraison, chaque semaine, de tous les ingrédients nécessaires à vos menus quotidiens et ce, dans la France entière.

Chaque mardi, Mealizy livre des colis contenant les ingrédients nécessaires à la préparation de 2 à 4 recettes.
Chaque mardi, Mealizy livre des colis contenant les ingrédients nécessaires à la préparation de 2 à 4 recettes.
Oriane Doro
Oriane Doro

Qu'est-ce qu'on mange ?". C'est pour ne plus avoir à se poser cette question toutes les semaines que la Nordiste Céline Grasset a créé Mealizy en juin dernier. Un service de livraison hebdomadaire de recettes "en kit" qui lui a été inspiré par son propre quotidien de salariée et de mère de deux enfants. Une façon de manger varié, fait-maison et de saison sans passer par la case supermarché.

Ecoutez l'interview de Céline Grasset dans la chronique Info+ :

À écouter

La chronique Info+ du 16 novembre 2017
01:32

Les producteurs locaux privilégiés

Implanté au sein du nouvel incubateur lillois Euralimentaire, Mealizy se fournit directement auprès du marché de gros de Lomme en privilégiant les producteurs régionaux :  de la volaille élevée du Nord-Pas-de-Calais, des poissons en provenance du port de Boulogne-sur-Mer, des fruits et légumes récoltés à maturité, des fromages AOP... Des produits frais livrés chaque mardi, en fonction des recettes que les clients ont choisi la semaine précédente. 

Céline Grasset a troqué le statut de salariée pour celui d'entrepreneur au sein de l'incubateur Euralimentaire.
Céline Grasset a troqué le statut de salariée pour celui d'entrepreneur au sein de l'incubateur Euralimentaire.
Crédit :

Velouté de potimarron, bœuf thaï ou fajitas de poulet, les recettes, testées deux fois avant d'être proposées, sont faciles à préparer, en une demi-heure maximum. Comptez 5,80€ la portion minimum, soit 93€ une box de quatre de repas pour quatre personnes. Pour une box de deux repas pour 2 personnes, la portion individuelle atteint 10,50€.

Lutter contre le gaspillage alimentaire

En créant son entreprise, Céline Grasset souhaitait également limiter son empreinte environnementale : les matières premières ne sont achetées qu'une fois les commandes enregistrées, les ingrédients sont dosés au gramme près et les portions, généreuses, sont pensées pour deux ou quatre personnes. Autrement dit, rien ne part à la poubelle hormis les emballages (sacs en papier et gobelets en plastique pour les liquides). 

De la métropole lilloise à la France entière

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Depuis sa création il y a bientôt 6 mois, Mealizy ne livrait que dans les communes de la métropole lilloise mais ce matin, l'entreprise est passée à l'échelle nationale. Autrement dit, les colis pourront être livrés dans toute la France à partir de la semaine prochaine.

Plus d'infos sur www.mealizy.fr/

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