Info+ RTL2: Un Perpignanais invente le bagel pop-rock

Sur les 7 food-trucks présents à Perpignan, il y en a 6 spécialisés dans les burgers… L’intrus, c’est Thomas qui depuis un an se sert de son camion rouge pour préparer des bagels…

Le bagel, une tradition à laquelle « Tom and The Bagel » tente de convertir les Catalans… Et pour cela, il a mise beaucoup sur le côté pop-rock de ses sandwichs… Il lui a en effet donné des noms de chansons, comme "Smells like chèvre water" de Nirvana...
Un moyen aussi de faire patienter les clients qui s'amusent à tenter de deviner les références. Du jeudi au samedi soir, c’est logiquement devant le bar pop-rock du BBC à Perpignan que Tom s’installe… En attendant les grands évènements comme les Déferlantes d’Argelès-sur-Mer sur lesquelles il sera évidemment présent cet été encore.