Equilait 72, la brique 100% sarthoise

Vous l'avez peut être croisé lors de vos courses depuis la rentrée, et même peut être acheté... Equilait 72 est un nouveau venu dans les rayons laitiers des supermarchés. A l'origine du projet, onze producteurs sarthois de Fatines, Vouvray sur Huisne, Thorigné sur Dué et Sillé le Philippe. 

Voilà près de dix ans que la filière du lait va de crise en crise. Une situation étouffante pour les producteurs français qui n'arrivent plus à en vivre. Partant de ce constat, ces onze agriculteurs se sont réunis avec une ambition : créer un lait équitable et 100% sarthois. Et comme le dit l'adage, "on est jamais mieux servi que par soi-même" ! Les producteurs ont donc décidé de rester propriétaires de leur lait de bout en bout de la chaîne, jusqu'à sa mise en vente. Se libérer des intermédiaires, un projet ambitieux qui a demandé un an et demi de travail. Il a fallu  créer l'entreprise, trouver les transporteurs, la laiterie qui mettrait en brique, déposer sa marque...etc.  Après des mois d'effort, la voilà enfin dans les rayons le 28 août dernier. Au final, la brique est vendue 89 centimes le litre dont 39 centimes qui vont directement dans la poche du producteur. 6 centimes de plus et qui font toute la différence...

Et depuis deux mois, le succès ne se dément pas. Mieux, les objectifs de départs ont été atteints et même doublé ! Du côté des consommateurs, on plébiscite la traçabilité et on est heureux de pouvoir soutenir les agriculteurs de la région. Du côté des enseignes de grandes surface, on joue le jeu. Et les nouveaux points de ventes en Sarthe se multiplient. Depuis mardi, Carrefour Le Mans a rejoint l'aventure. Et à chaque fois, les producteurs n'hésitent pas à se déplacer en magasin pour expliquer leur démarche et présenter Equilait 72. 

"Les produits laitiers, nos amis pour la vie !" ;) 

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