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Semaine du gout 2017
A l'occasion de la semaine du gout du 9 au 15 Octobre, RTL2 Côte d'Azur vous invite chaque jour à déguster la cuisine des meilleurs chefs de la région !
La Villa Archange au Cannet :
A
seulement dix minutes de la Croisette, il règne dans cette bâtisse du XVIIIème
siècle très « campagne à la ville » une ambiance gastronomique cosy et
intimiste.
Au piano, le chef étoilé Bruno Oger peaufine
des assiettes créatives parsemées de touches bretonnes, qui font la part belle
aux produits d’exception : cappuccino de grenouilles et palourdes à l’échalote
et vin jaune, ormeaux de l’île de Groix simplement poêlés et artichauts
épineux, jarret de veau cuisiné 24h, pommes purée au beurre demi-sel, homard
breton, andouille de Guéméné et sarrasin à l’Armoricaine.
Le Relais des Moines aux Arcs :
C’est un petit oasis de verdure et de calme au cœur de
l’arrière-pays varois, une jolie bergerie en pierre cachée comme un secret dans
un vaste parc arboré. Sébastien Sanjou Maître Cuisinier de France propose une
cuisine à l’apparence sophistiquée, mais dont les saveurs s’imposent avec une
simplicité émouvante : des mets soignés, impeccablement travaillés, qui n’ont
que l’ambition immense de combler les gourmands et surprendre les gourmets.
Les Gorges de Pennafort à Calasse :
Un lieu unique mêlant
découvertes gustatives, luxe et raffinement. Une cuisine entre gastronomie
traditionnelle et découverte culinaire à base de produits du soleil. Un cadre
magique où douceur de vivre et quiétude sont au rendez-vous, fidèle à la réputation
provençale. Le Chef Philippe Da Silva et sa femme Martine
savent vraiment recevoir, aux Gorges de Pennafort ! Sourire et générosité sont
ici les mots qui guident une convivialité de tous les instants.
Le restaurant Alain Llorca à Saint-Paul de Vence :
Le mot du chef Alain Llorca : C’est par ces deux mots gastronomie et bien-être que je désigne ma conception de la cuisine. Gastronomie. Je reste fidèle aux plats de ma grand-mère,
inégalables tout en imaginant de nouveaux mets.
Les deux conceptions ne doivent jamais être opposées mais considérées comme complémentaires avec l’exigence d’une qualité irréprochable.
Le restaurant Chez Bruno à Lorgues :
Chez Bruno il y a deux stars, tout d’abord le maître des
lieux et bien sur la truffe.
S’il est un lieu qu’il faut connaitre si l’on
aime la truffe c’est celui-ci, vous pourrez déguster entrée, plat et même
dessert élaborés autour du précieux champignon.
Chez Bruno vous accueille dans un cadre
élégant et chaleureux pour un moment de plaisir culinaire intense.
/!\ Repas offert entre le mardi et le jeudi
Écoutez Camille Bourgeon entre 12h et 16h sur RTL2 côte d'azur dès que vous entendez la star de l'heure soyez le premier au 0 498 122 122
RTL2 Côte d'Azur vous ouvre les portes des plus belles tables de la région !
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